Test: ¿Conoces el valor nutritivo de los alimentos?
¿Cuál es el criterio utilizado con más frecuencia para calcular el "valor" de un alimento? ¿Su precio? ¿Su sabor? ¡No! Es otro el que prima: el valor nutritivo. ¿Ácidos grasos buenos o malos? ¿Lípidos o proteínas? ¿Muy calórico o poco? Un cuestionario para descubrir un montón de falsas verdades.
Pregunta 1/12
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